生蠔

味道鮮美，熱量極低，其中所含的鋅還能抑制食慾，實屬不可多得的絕妙食品。

食譜：配檸檬汁直接生吃最能體驗它的美味。

陳皮

陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌説明消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

食譜：紅豆陳皮水能減肥消腫，你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。 陳皮荷葉茶對於體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人，有降脂和減肥的功效。

三、低卡享瘦的簡易減肥午餐

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　　一、蔬菜饭

　　在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。

　　原料(1人份)大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

　　做法：1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。3. 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

　　二、蛋卷

　　年糕在使用前用

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凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。

　　原料(2人份)鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

　　做法：1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。

　　三、猪肉牛蒡饼

　　日本人非常喜欢吃牛蒡，因为牛蒡具有抗老化的功效，经常吃可以常葆青春哦。这道料理在烹饪时，要先盖上锅盖焖煎，然后打开锅盖翻面再煎，最后再盖上锅盖焖煎，直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。

　　原料(2人份)牛蒡1/2个

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、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。

做法：1、牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鐘之後撈出。 2、在碗裡放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生薑末、精鹽、胡椒粉、澱粉混合均勻。 3、在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之後，放入2，以小火煎。 4. 半成熟的時候，放入醬汁繼續煎至兩面焦黃即可。

四、解嘴饞有助燃脂減肥午餐

　　

午餐減肥食譜一：鰻魚飯套餐

1、米飯70克。 2、鰻魚：70克，紅椒55克，生菜45克，西蘭花47克。 3、炒菠菜：105克，沙拉油8克。 4、飯後茶點：優酪乳90克，奇異果：60克。 能量：600千卡。 蛋白質：30克。

午餐減肥食譜二：菜湯麵套餐

1、香菇菜心湯麵：90克。 2、香

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菇45克，青菜90克，魚香肉絲：瘦豬肉40克，茭白60克，辣椒干4克。 3、醬油：5克，醋：5克，白砂糖：5克，沙拉油：15克。 4、飯後茶點：蘋果110克，能量：700千卡，蛋白質：30克。

午餐減肥食譜三：蝦仁杯套餐

1、米飯75克，2、蝦仁沙拉：草蝦55克，青椒45克，生菜55克，聖女果50克，3、煮雞蛋1隻：55克，4、飯後茶點：優酪乳90克，草莓：40克，能量：600千卡，蛋白質：30克。

午餐後請補充維他命

在饑腸轆轆的下午可以喝脫脂牛奶（或無糖豆漿1杯），蘇打餅乾1~3片，還可以吃1~2個果凍，當然要注意它的含糖量。